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53 recettes
Date
Titre
Brioche "pretranchee" au caramel d'amandes...
Dessert
5 / 5
Langues d'oiseaux comme un risotto, des asperges et un canard confit...
Plat
Saint jacques, poudre de lard, puree celeri-oranges et sauce au sable breton
Entrée
5 / 5
Cremeux de poire, coeur chocolat et croustillant praline
Dessert
Une gelée de chocolat noir-pannacotta cardamome, et coulis de mangue..
Dessert
Guimauves sans oeufs juste la magie de la chimie
Goûter
Ceviche de langoustines pour accompagner une mousse d'avocat...
Entrée
Confiture olives noires- gingembre-vanille.
Apéritif
Mozzarella maison acte 2
Autre
3 / 5
Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete
Entrée
4 / 5
Yaourts aux pommes tatin et une nouveaute en matiere de "yaourt maison"
Dessert
Buche sur sable breton, crème mousseline vanille
Dessert
5 / 5
Ganache chocolat blanc caramelise au four pour des tartelettes fondantes...
Autre
Tourte canard confit-petits cepes et salsifis... on prepare les fetes....
Plat
4 / 5
En avant les preparatifs gourmands de noel, biscuits gingembre-citron-citron vert
Autre
5 / 5
Conticini arrive dans ma cuisine cela donne une tarte fine poires-caramel...
Dessert
Cannellonis a trous farcis a la mousse de poisson, saumon fume
Plat
5 / 5
Nuage de fraises-framboises, un entremet tout en douceur et croquant....
Dessert
Cabillaud a la puree d'amandes et d'artichaut a la menthe
Plat
Bananes cuites en croûte de sucre
Goûter
5 / 5
Crackers au chocolat et quelques pincees de sel....
Autre
Gateau a l'huile d'olive, amandes et orange.. un peu , beaucoup d'italie en cuisine...
Dessert
2 / 5
Creme de crevettes a la thai.. sur un air de coco et galanga...
Entrée
Crackers aux oignons rouges et coriandre..... mettons le rose au frais
Apéritif
5 / 5
1
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Questions - Réponses
Peux ton servir fondue de poireaux froide sur les blinis
1 réponse(s)
Je réédite pardon puis-je les congeler ses petits fours fait à l’avance et de quelle manière. Merci
1 réponse(s)
Bonjour j’aimerais m’avancer pour les réveillon puis-je mettre mes petit fours. Merci
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