Saint jacques, poudre de lard, puree celeri-oranges et sauce au sable breton

Entrée
4 parts
facile
55 min

Ingrédients

4

Purée céleri-oranges :

Sauce au sable breton :

Préparation des saint jacques et montage :


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Préparation

Préparation35 min
Cuisson20 min


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Mercurey (Bourgogne, Rouge)
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