Saint jacques, poudre de lard, puree celeri-oranges et sauce au sable breton PrécédentSuivant Entrée4 partsfacile55 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Purée céleri-oranges : céleri rave ( assez gros) 2 oranges sel poivre Sauce au sable breton : un sable breton maison 20 cl de lait 10 cl de crème sel poivre Préparation des saint jacques et montage : compter 4-5 saint Jacques par personnes 4 tranches fines de lard fume huile ou mycrio
