Name: Saint jacques, maigre et purée de butternut
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 butternut; 6 noix de st jacques; 1 pavé de poisson blanc (maigre); 1 demi échalote; Un citron; Un peu de persil; 50 grammes de beurre; 4 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à café de graines de sésame; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Sel; Poivre

Saint Jacques, maigre et purée de butternut

Une recette aux deux poissons, pour un chaud - froid divin

Plat

2 parts

20 min

facile

434 Kcal

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 434Kcal

Glucides: 13g
Lipides: 29.1g
Gras sat.: 15.5g
Protéines: 23.7g
Fibres: 6.9g
Sucre: 5.2g
ProPoints: 11
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (510g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Questions:

Bonjour qu'est ce qu'un butternut et un pavé de maigre !!?...

Réponse:

Un butternut et une courge de forme allongé, le maigre est un poisson blanc !

Commentaires des membres:

Gargouille, 24/12/2017

Vous avez pas internet pour trouver ce qu'est ceci ou cela !!!! "Une recette aux deux poissons, pour un chaud - froid divin" .... ou est le deuxième poisson ???

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler

yoyote, 24/12/2017

Très bien expliqué par contre le vin j ai un petit vin rouge de roquebrun saint chinian de 2013 est ce que cela fait l affaire

(1) (1) Signaler

pouleDu, 23/12/2014

Butternut, variété de courge. Maigre, poisson de mer. Juste que c'est inutile de peler un butternut de même que le potimarron. N'importe quel poisson fait l'affaire, daurade ou cabillaud, mais pas du maquereau(trop fort) par exemple.

(4) (0) Signaler

23/12/2014

Encore fait-il savoir ce qu'est un butternut et un pavé de maigre !!?...
ce serait gentil d'expliquer lorsqu'on met des ingrédients peu (ou pas connu !...) merci

(2) (6) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette