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Cookies salés au parmesan, aux noix et aux olives.

Name: Cookies salés au parmesan, aux noix et aux olives.
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de beurre mou; 80 g de parmesan fraîchement râpé; 1 gros oeuf; 1 cuillère à café de levure chimique; 50 g de noix concassées; 50 g d'olives noires dénoyautées; 1/2 cuillère à café de sel; du poivre

Une idée originale et déroutante pour les apéritifs entre amis.

Apéritif

10 parts

15 min

25 min

facile

230 Kcal

Cookies salés au parmesan, aux noix et aux olives.

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Ingrédients

200 g de farine
100 g de beurre mou
80 g de parmesan fraîchement râpé
1 gros oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
50 g de noix concassées
50 g d'olives noires dénoyautées
1/2 cuillère à café de sel
du poivre

Coût estimé: 4.64€ (0.46€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 150°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, le parmesan, le sel, le poivre et la levure.
Ajoutez le beurre mou et travaillez la pâte du bout des doigts.
Faites un puits, cassez l’œuf dedans, ajoutez les noix, les olives noires coupées en petits dés et mélangez bien l'ensemble.
Tapissez une plaque de papier sulfurisé. Prélevez une boule de la grosseur d'une noix et aplatissez-la bien (environ 4 mm pas plus).
Enfournez pendant 25 minutes. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une grille.C'est délicieux

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