Couronne pizza garnie de mozzarella

Name: Couronne pizza garnie de mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 rouleaux de pâte à pizza; 200 gr de mini mozzarella (ou mozzarella coupée); 150 gr de beurre; 2 gousses d'ail; 1 c. à soupe de persil frais; 1/2 c. à café de sel; 20 cl de sauce tomate

Apéritif

5 parts

facile

50 min

613 Kcal

Pour booster votre apéritif ou présenter votre pizza d'une nouvelle manière, tentez cette couronne à la mozzarella et au persil ! Des petites boules croquantes à l'extérieur et fondante à l'intérieur que chacun pourra picorer avec un passage ou non dans la sauce tomate avant :-) Tentez l'expérience grâce à nos explications pas à pas ↓ ↓

Ingrédients

2 rouleaux de pâte à pizza
200 gr de mini mozzarella (ou mozzarella coupée)
150 gr de beurre
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de persil frais
1/2 c. à café de sel
20 cl de sauce tomate

Coût estimé: 5.95€ (1.19€/part)

Matériel

Emporte pièces de 7.5 cm de diamètre
Moule couronne de 25 cm de diamètre

Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Mélanger le beurre fondu, l'ail haché, le persil ciselé et le sel.
Dérouler la pâte à pizza et couper des cercles avec l'emporte-pièces.
Déposer une mini boule de mozzarella au centre du disque de pâte. Refermer pour former une boule en scellant bien le tout.
Tremper la boule dans le mélange de beurre fondu.
Disposer les boules dans un moule en forme de couronne. Mettre au four 30 minutes à 190°C, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
C'est prêt ! Mettre un bol de sauce tomate au centre pour tremper les boules dedans ! :D