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Recette au jambon
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Jambon de parme avec jambon
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Croque italien au jambon de parme et mascarpone
Croque italien au jambon de parme et mascarpone
Un pur délice.
Préparation
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Beurrez légèrement les faces externes du pain.
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Nettoyez et émincez les champignons.
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Faites les étuver dans une poêle jusqu'à évaporation complète de l'eau
salez, poivrez et mettez un peu d'ail haché et de persil.
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Garnissez l'intérieur du croque monsieur de lamelles de champignons, et d'une demi tranche de jambon.
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Recouvrez d'une cuillère à soupe de mascarpone.
Refermez le croque.
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Faites le cuire dans votre appareil pendant 2 à 3 minutes.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
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Alsace, Rouge
Fleurie
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