Croustillants de chèvre au miel et sésame

Name: Croustillants de chèvre au miel et sésame
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 feuilles de brick; 1 bûche de chèvre; 5 cuillères à soupe de miel; 1 poignée de graines de sésame; 1 noisette de beurre fondu

Apéritif

7 parts

12 min

15 min

facile

Croustillants de chèvre au miel et sésame

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Ingrédients

5 feuilles de brick
1 bûche de chèvre
5 cuillères à soupe de miel
1 poignée de graines de sésame
1 noisette de beurre fondu

Préparation

Faire griller les graines de sésame dans une poêle quelques secondes.
Couper la bûche de chèvre en rondelles d’environ 3 mm d’épaisseur.
Couper les feuilles de brick en 2.
Préchauffer le four à 180°C.
Pour le pliage des samoussas vous pouvez vous reporter à mon post : « Comment plier des samoussas? ».
Dans chaque Samoussa, mettre une rondelle de chèvre, 1/2 cuillère à soupe de miel et 1/2 cuillère à café de graines de sésame grillées.
Mettre les samoussa sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.
Les dorer des 2 côtés avec la noisette de beurre fondu.
Parsemer quelques graines de sésame sur le dessus et enfourner 15 minutes.
Servir immédiatement à la sortie du four avec une salade par exemple.

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