Cuillères nordiques

Ingrédients

Pour 4 personnes / 2 par personne :

• 3 grandes tranches de saumon fumé (environ 120 g)
• 1 càc de zestes de citron finement râpé
• 150 g de St môret (ou philadelphia)
• 2 bonnes càs de l'aneth finement coupé
• 2 tours de moulin à poivre