Fiadone du maquis, léger,,léger, léger.......

Préparation

• Préchauffez votre four à 170°C.
• Prélevez et hachez le zeste du citron, dans un cul-de-poule.
• Mélangez 250g de brocciu, 80 g de sucre, 30 g de beurre fondu.
• Ajoutez 2 oeufs battus au fouet.
• Mélangez délicatement et garnissez les empreintes.
• Faire cuire 25 minutes, démoulez et parsemez de myrtilles.
• Nappez de confiture de myrtilles.