L'apéritif du réveillon du nouvel an

Ingrédients

• 200 g de crevettes crues décortiquées
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 50 g de beurre
• 100 g de fromage frais (carré frais)
• 1 cuillère à soupe de vin blanc sec
• 6 grandes tranches de pain de mie
• 4 cuillères à soupe de graines de sésame
• Sel
• poivre du moulin