La couronne salée

Ingrédients
2
Pour la pâte:
Pour la garniture :
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Couronne feuilletée saumon et moutarde
Préparation
Préparation15 min
Cuisson25 min
- Préparer la pâte à la main ou au robot ou à la machine à pain et faire pousser 1 heure 30.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Déposer la pâte sur un plan de travail fariné.
Étaler la pâte en un rectangle.
Y étaler le fromage frais et parsemer ensuite les dés de jambon et les noix. - Enrouler le rectangle afin d'obtenir un rouleau.
Couper en deux dans le sens de la longueur.
Tresser le 2 boudins.
Former une couronne en rejoignant les extrémités. - Apprêt d'1 heure environ , puis badigeonner la couronne d'un oeuf battu et saupoudrer de graines.
- Faire cuire à 200°C pendant 25 minutes.
Cuisine et délices
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