Les faire rapidement cuire dans une poêle 2-3 minutes avec une pincée de sel.
Compter 1 cuillère à soupe de fromage blanc (ou petit-suisse) pour 3 cuillères à soupe de préparation pour gâteaux: Mélanger avec les feuilles de blettes.
Ajouter quelques cacahuètes non salées.
Répartir dans des empreintes de moule.
Cuisson 12-15 minutes selon la taille des gâteaux à 175°C.