Minis Muffins de chèvre au yaourt

Name: Minis muffins de chèvre au yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 2 cuillère à café de levure chimique; ½ cuillère à café de sel; 3 oeufs; 50ml d'huile; 200g de yaourt nature; 100 g de fromage de chèvre en dés; 2 tranches de jambon cru

Des minis muffins à base de yaourt, la préparation sont élastiques crues et bien moelleuses une fois cuite.

Apéritif

6 parts

10 min

20 min

facile

350 Kcal

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6

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Ingrédients

300 g de farine
2 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
3 oeufs
50ml d'huile
200g de yaourt nature
100 g de fromage de chèvre en dés
2 tranches de jambon cru

Coût estimé: 3.39€ (0.57€/part)

Préparation

Allumer le four à 200°.
Mélanger farine, levure et sel dans un saladier.
Battre les oeufs, huile et yaourt à part et verser sur le mélange farine; incorporer le fromage en dès.
Verser la pâte au deux tiers dans des empreintes souples.
Enfoncer un morceau de jambon cru dans chaque muffin.
Cuire 20 minutes environ.
Servir tiède de préférence.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 350Kcal

Glucides: 37.2g
Lipides: 14.9g
Gras sat.: 4.3g
Protéines: 14.7g
Fibres: 2.2g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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