P'tits wraps tout verts

Apéritif

4 parts

facile

6 min

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Ingrédients

• 4 tortillas
• 1 petit fromage de chèvre frais
• 2 grosses poignées d'épinards frais
• 1 cuillère à café de moutarde verte
• mélange 5 baies
• fleur de sel

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Préparation

• Laver et égoutter les épinards.
• Mixer ensemble les épinards, le fromage de chèvre et la moutarde.
• Assaisonner de sel et mélange 5 baies.
• Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
• Napper les tortillas de préparation chèvre/épinards.
• Rouler les wraps (méthode du roulage de wrap).
• Les couper en 2 (en biais) et les réserver au frais jusqu'à la dégustation.

Anne-Cha

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