Petite tartelette à la crème de marron

Name: Petite tartelette à la crème de marron
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de farine; 80 g de sucre; 4 cuillères à soupe de crème de marron; 3 Cuillères à soupe d'eau; 2 feuilles de gélatine

Apéritif

6 parts

12 min

15 min

facile

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Ingrédients

4 oeufs
100 g de farine
80 g de sucre
4 cuillères à soupe de crème de marron
3 Cuillères à soupe d'eau
2 feuilles de gélatine

Préparation

Mettre les feuilles de gélatines à ramollir dans de l'eau froide.
Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes d’œuf.
Ajouter la farine.
Incorporer délicatement les blancs montés en neige.
Verser la préparation dans des empreintes à tartelette.
Faire cuire à four chaud (180°C) pendant 15 minutes.
Les gâteaux doivent avoir pris une belle teinte dorée.
A la sortie du four former les creux à l'aide d'un couvercle de mini pot à confiture.
Dans une casserole, faire chauffer la crème de marron et l'eau.
Ajouter les feuilles de gélatine essorée.
Verser une Cuillère à soupe de cette préparation dans chaque tartelette et attendre que ça refroidisse pour pouvoir déguster.