Petits Gateaux Fourrés Muffins

Name: Petits gateaux fourrés muffins
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 2 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; 30 cl de lait; 1O carrés de chocolat noir ou blanc; 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

Apéritif

15 parts

12 min

20 min

facile

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Ingrédients

250 g de farine
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
30 cl de lait
1O carrés de chocolat noir ou blanc
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

Coût estimé: 2.23€ (0.15€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 200°.
Faites fondre au bain marie votre chocolat noir ou blanc.
Une fois le chocolat fondu, coupez le feu et ajoutez votre crème fraîche. Remuez pour lier le tout, votre fourrage est prêt.
Dans un saladier, versez votre farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.
Mélangez les ingrédients, creusez un puits et incorporez vos œufs ainsi que le lait.
Batte le tout avec un fouet afin d’obtenir une pâte homogène.
Disposez dans le fond de vos moules 2 cuillères à soupe de pâte puis ajoutez y votre fourrage, recouvrez le tout de pâte.
Enfournez à 200° pendant 18, 20 minutes. Démoulez dés la sortie du four.
Laissez parler votre imagination, et créer vous même vos décorations.
Vous pouvez aussi garnir vos muffins avec de la confiture, pâte à tartiner, compote, pépites de chocolat.
Ces petits gâteaux sont savoureux encore chaud.
Vous pouvez les déguster dés la sortie du four, et vous pouvez les conserver quelques jours dans un tupperware.