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Petits gâteaux à la banane et au quinoa
Petits gâteaux à la banane et au quinoa
Préparation
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Dans un récipient, écrasez les bananes.
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Ajoutez les œufs, le sucre, le sirop de riz et l'huile, mélangez bien le tout.
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Incorporez petit à petit les farines et la poudre à lever.
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Une fois que le mélange est homogène râpez la demi fève tonka, et ajoutez les pépites de chocolat.
Mélangez à nouveau.
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Répartissez la pâte dans les moules et enfournez 18 minutes à 180 °.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Blanc
Alsace, Blanc
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Vallée du Rhône, Blanc
Pessac Léognan blanc
Bordeaux, Blanc
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