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Apéritif
Recette au chocolat
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Raisin au chocolat
Raisin au chocolat
Préparation
Faire fondre le chocolat avec la crème et le beurre. Mélanger.
Piquer les pois de raisin sur des pics en bois ou en bambou.
Tremper les pois de raisin dans le chocolat puis dans la noix de coco ou la brésilienne.
Mettre au frais sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.
Accord vin : Que boire avec ?
Beaune rouge
Bourgogne, Rouge
Corbières rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
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