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Rillettes de maquereaux

Voici une petite recette sympa de tartinade pour un apéro improvisé. C'est la recette idéale à tartiner sur des petits bouts de baguette fraîche. Un régal!

Apéritif
6 parts
5 min
facile
49 Kcal
  • Rillettes de maquereaux
  • Rillettes de maquereaux - photo 2
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Ingrédients

6
Coût estimé: 1.12€ (0.19€/part)

Préparation

  • Enlever la peau du filet de maquereaux. Le couper en petits morceaux et verser le tout dans le bol d'un mini robot.
  • Mixer jusqu'à obtenir une purée. Ajouter le mascarpone, et le jus du citron vert.
  • Râper un peu de poivre long au dessus du bol. Mélanger à l'aide d'une spatule.
  • Répartir la préparation dans un petit ramequin, et conserver au réfrigérateur pendant au moins une heure.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 49Kcal
  • Glucides: 0.9g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (42g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Rillettes de thon


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Photos

Rillettes de maquereaux
Rillettes de maquereaux - photo 2

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