Samoussas façon rikakats

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Apéritif

6 parts

facile

20 min

113 Kcal

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Pour l'apéritif, régalez-vous avec ces samoussas au fromage feta, citron et ciboulette. Une association de saveurs croustillantes et fondantes à reproduite chez soi grâce à notre recette ultra facile ! Pas à pas, nous vous accompagnons à travers nos explications écrites + photos et vous montrons notre technique très simple de pliage de samoussas dans notre vidéo. Après un petit passage au four, vos samoussas seront prêts à être dévorés ! N'hésitez pas à en garder quelques-uns pour accompagner une salade composée ;-)

Ingrédients

• 90 gr de feta
• 5 gr de ciboulette
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 3 feuilles de brick
• 1 œuf
• 1 c. à soupe d'huile d'olive

Matériel

• 1 pinceau

Préparation

• Préparer la garniture : mélanger la feta avec le citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
• Couper les feuilles de brick en deux et plier les moitiés en deux en rabattant la partie ronde sur la partie coupée.
  
• Déposer une grosse cuillère à soupe de garniture sur l'extrémité de la feuille pliée puis rabattre cette partie pour former un triangle.
• Rabattre à nouveau le triangle jusqu'au bout de la feuille. Badigeonner la partie de feuille restante d’œuf battu et rabattre en appuyant bien pour sceller le samoussa.
  
• Disposer les samoussas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner chaque côté d'huile d'olive et mettre au four 10 min à 200°C.
• C'est prêt !
  

À savoir

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

Commentaires

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22/03/2025

Merci, pour cette recette.On c'est regalé.

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Avec plaisir :)