Tartelette pousse et mousse de radis rose

Name: Tartelette pousse et mousse de radis rose
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: une botte de radis roses; 20 cl de crème; De la pâte brisée; Des pousses de radis roses

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Apéritif

6 parts

facile

20 min

278 Kcal

Ingrédients

une botte de radis roses
20 cl de crème
De la pâte brisée
Des pousses de radis roses

Coût estimé: 3.53€ (0.59€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Laver les radis et enlever les racines et les feuilles.
Couper les en quatre et mettre une quinzaine de radis dans le blender avec la crème.
Bien mixer puis verser dans le siphon, ajouter une cartouche de gaz et secouer puis réserver au frais.
Cuire la pâte dans des mini empreintes à tartelette avec une cuisson à blanc.
Remplir le fond de tarte de mousse puis ajouter quelques pousses de radis.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 278Kcal

Glucides: 21.1g
Lipides: 19.6g
Gras sat.: 9.9g
Protéines: 3.6g
Fibres: 0.8g
Sucre: 1.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

SSophroch

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