Tartelette de boudin noir aux pommes et confit d'oignon

Name: Tartelette de boudin noir aux pommes et confit d'oignon
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pommes; 2 pâtes feuilletée; confits d'oignon (fait maison pour moi); du boudin noir antillais (3 pour moi); du persil pour la déco; Une noisette de beurre

Apéritif

4 parts

20 min

15 min

facile

349 Kcal

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Ingrédients

3 pommes
2 pâtes feuilletée
confits d'oignon (fait maison pour moi)
du boudin noir antillais (3 pour moi)
du persil pour la déco
Une noisette de beurre

Préparation

Eplucher les pommes et les couper en petit morceau les faire cuire dans une noisette de beurre, 5 à 10 minutes il faut qu'il soit encore en morceau et pas en purée.
Couper la pâte feuilletée avec un emporte pièce de la même largeur que vos petit moule à tarte, les faire cuire en piquant à la fourchette la pâte et en mettant un poids dessus pour ne pas qu'ils gonflent.
Couper le boudin en rondelle et les poêler de chaque coté, les réserver.
Dans un fond de tartelette, mettre les pommes cuite, une rondelle de boudin (selon la grosseur de votre tartelette), une pointe de confit d'oignon et une feuille de persil poser sur le dessus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 349Kcal

Glucides: 45.8g
Lipides: 10.3g
Gras sat.: 5.2g
Protéines: 14.6g
Fibres: 3.9g
Sucre: 14.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)

Sans sucre ajouté

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