Tartelette fine aux pommes et au boudin blanc

Name: Tartelette fine aux pommes et au boudin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Pâte feuilletée; 2 pommes; 4 boudins blanc; vinaigre balsamique; sucre

Entrée

4 parts

10 min

facile

679 Kcal

Tartelette fine aux pommes et au boudin blanc

votez maintenant
19

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pâte feuilletée
2 pommes
4 boudins blanc
vinaigre balsamique
sucre

Préparation

Etaler la pate feuillettée et diviser la en quatre carrés.
Eplucher les pommes et les couper en très petits dés.
Les faire revenir à la poêle avec une cuillère à café de sucre et une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, jusqu'à une coloration caramélisée.
Enlever la peau des boudins et les couper en rondelles d'un cm environ, les faire revenir à la poêle chaude quelques min sur chaque face.
Sur chaque carré de pâte, étaler un peu de compotée de pommes et recouvrir de rondelles de boudin.
Mettre à 180° pour 10 minutes environ.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 679Kcal

Glucides: 41g
Lipides: 47.5g
Gras sat.: 25.5g
Protéines: 18.3g
Fibres: 2.5g
Sucre: 11.5g
ProPoints: 18
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)

Vous allez aimer

Tartelettes tatin de tomates cerises

S Sophroch

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Véran Bourgogne, Blanc

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)