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Recettes de tartelettes
Tartelettes aux pommes
Tartelette fine aux pommes et au boudin blanc
Tartelette fine aux pommes et au boudin blanc
Préparation
Etaler la pate feuillettée et diviser la en quatre carrés.
Eplucher les pommes et les couper en très petits dés.
Les faire revenir à la poêle avec une cuillère à café de sucre et une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, jusqu'à une coloration caramélisée.
Enlever la peau des boudins et les couper en rondelles d'un cm environ, les faire revenir à la poêle chaude quelques min sur chaque face.
Sur chaque carré de pâte, étaler un peu de compotée de pommes et recouvrir de rondelles de boudin.
Mettre à 180° pour 10 minutes environ.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 679Kcal
Glucides: 41g
Lipides: 47.5g
Gras sat.: 25.5g
Protéines: 18.3g
Fibres: 2.5g
Sucre: 11.5g
ProPoints: 18
SmartPoints:
27
Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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