Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert

Name: Tartelette fine aux poires et à la fourme d'ambert
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 abaisse de pâte feuilletée rectangulaire; 3 poires; 200 grammes de Fourme d'Ambert; 1 oeuf battu; quelques baies roses; huile d'olive; sel et poivre

Une association salée-sucrée très divine.

Entrée

6 parts

10 min

facile

394 Kcal

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Ingrédients

1 abaisse de pâte feuilletée rectangulaire
3 poires
200 grammes de Fourme d'Ambert
1 oeuf battu
quelques baies roses
huile d'olive
sel et poivre

Préparation

Découper l'abaisse de pâte feuilletée en 6 carrés.
Badigeonner 2 des 4 côté des carrés sur 2-3 cm, replier les bords pour en faire des rectangles.
Strier les bords avec une pointe de couteau et piquer à la fourchette le fond.
Peler les poires, couper en deux, épépiner et couper en fines lamelles.
Poser 1/2 poire coupée en lamelle sur chaque tartelette, parsemer les baies roses.
Cuire 10 minutes dans le four préchauffé à 220 degrés.
Enlever la croûte de la Fourme d'Ambert et couper en petite tranches

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 394Kcal

Glucides: 24.8g
Lipides: 27g
Gras sat.: 15.9g
Protéines: 10.6g
Fibres: 4.3g
Sucre: 8.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

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Photos

Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert

Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert - photo 2

Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:

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