Ces mignardises garantiront une fin de repas extra gourmande!
jeudi 27 novembre 2014 15:11
Rien de mieux, pour un repas de fêtes de fin d’année, que de terminer sur une délicieuse note sucrée. Le plaisir est encore plus important lorsque les desserts sont diversifiés n’est-pas?! C’est ainsi que les mignardises font leur arrivée sur votre table pour terminer ce festin en beauté!
On peut choisir de revisiter ses classiques en version mini, de mettre à l’honneur le chocolat à travers des truffes et des mendiants, d’assurer un côté moelleux avec des madeleines, des financiers ou encore de jouer sur l’originalité avec des CakePops.
Ptitchef vous propose 30 recettes de mignardises pour satisfaire vos papilles et celles de vos invités.
Les truffes
Incontournables lors des fêtes de fin d'année, les truffes seront encore meilleures si elles sont réalisée maison ;-)
Truffes fondantes au chocolat
Truffes au chocolat blanc et crème de sésame
Truffes au chocolat noir
Les moelleux
Rien de plus simples que les moelleux! En plus, on peut les agrémenter comme on le souhaite.
Mini moelleux au citron
Mini moelleux choco pralinoise, coeur carambar
Les Cake Pops
Un peu d'originalité parmi nos mignardises avec les célèbres sucettes gâteaux appelées Cake Pops!
Les cake pops
Cake pops tout chocolat
Les financiers
Tout comme les moelleux, on ne se lasse pas de la tendresse des financiers. Ils seront parfaits pour accompagner votre thé ou café de fin de repas.
Mini financiers au caramel au beurre salé
Financiers framboises super faciles !
Financiers noix de coco et pépites de chocolat
Les tartelettes
Du croustillant et de la crème associés à la garniture de notre choix, on croque à pleines dents dans ces tartelettes!
Tartelettes aux noix et au caramel
Tartelettes aux framboises très facile et rapide
Les desserts en version mini
Il y a des classiques dont on ne peut pas se lasser. Pour les transformer en mignardises, réalisez-les en version mini!
Mini tartelettes à la framboise
Mini apple pies
Minis cannelés à la féve tonka
Sapins meringues
Mini clafoutis aux framboises
Les madeleines
Vous pouvez choisir de les faire de manière habituelle ou au contraire de tester de nouvelles saveurs.
Madeleines citron cannelle coco
Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)
Les crèmes
Les crèmes représentent la douceur et la légèreté dont on ne se lasse pas en fin de repas.
Crèmes dessert à la vanille rapide et facile
Crème brûlée
Les mendiants
Toujours dans l'idée de mettre le chocolat à l'honneur, on raffole des mendiants!
Mendiants de chocolat noir aux fruits secs
Mendiants aux trois chocolats ( à faire faire aux enfants)
Les sablés
Ce qu'on aime le plus dans ces petits biscuits, c'est la multitude de forme que l'on peut leur donner!
Sablés décorés bambi
Biscuits sablés bonshommes - gingerbread men
Sablés viennois au cacao
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