Tartelettes aux deux boudins pour un apéritif dinatoire amélioré !
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Ingrédients
4
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Tartelettes tatin aux abricots, le dessert rapide lorsqu'on a des invités!
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Émincez les oignons en lamelles. Faites-les revenir dans une noisette de beurre. Ajoutez les pommes coupées en morceaux.
- Ajoutez la cassonade. Laissez compoter un peu. Ajouter ensuite le vinaigre de cidre. Salez, poivrez et laissez réduire 30 minutes environ.
- Ajoutez un peu d'eau si ça commence à accrocher. Les pommes doivent être bien fondues. Une fois cuit, réservez.
- Dans votre pâte feuilletée, découpez des cercles et étalez les sur une plaque. Piquez les au centre et badigeonnez les de jaune d'oeuf.
- Répartissez une cuillère à soupe de la compotée oignons-pommes au milieu et disposez deux rondelles de chaque boudins.
- Faites cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 597Kcal
- Glucides: 49.1g
- Lipides: 36.6g
- Gras sat.: 21.6g
- Protéines: 13.1g
- Fibres: 4.6g
- Sucre: 25.1g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (331g)
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Fitou (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Bourgueil (Centre - Val de Loire, Rouge)
Chinon rouge (Centre - Val de Loire, Rouge)
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