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Tartelettes boudin blanc-marron
Tartelettes boudin blanc-marron
Préparation
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Prendre un boudin blanc , retirer la peau, et le mettre dans le mixer.
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Rajouter une bonne dizaine de marron.
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Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel,poivre, et mixer le tout.
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Mettre les petits ronds de pâte feuilletée dans les petits moules et faire cuire pendant 15 minutes à four 200°.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
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