Tomates farcies saumon et fromage blanc

Préparation

• Ôtez le chapeau des tomates, videz-les et retournez-les sur une grille pour qu'elles rendent leur eau.
• Emiettez le saumon et réservez.
• Mettez le fromage blanc dans un saladier. Hachez les gousses d'ail et l'oignon. Ajoutez-les au fromage blanc, salez, poivrez et ajoutez l'aneth. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• Remplissez les tomates avec une couche de sauce au fromage blanc, une couche de saumon, puis à nouveau du fromage blanc et enfin quelques miettes de saumon. Saupoudrez de gruyère râpé et refermez le couvercle.
• Servez froid ou faites fondre le fromage au four quelques minutes et dégustez !