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Tomates farcies aux maquereaux & fromage frais
TOMATES FARCIES AUX MAQUEREAUX & FROMAGE FRAIS
Un entrée fraîche , légère et rapide...
Préparation
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Couper les tomates en 4 et vider la pulpe.
Mélanger le maquereaux avec le fromage frais, la demie échalote finement ciselée.
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Ajouter un peu de persil haché et poivrer.
Disposer ce mélange dans les quartiers de tomates.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rosé
Provence, Rosé
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Sancerre
Centre - Val de Loire, Blanc
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