Tuiles salées à l'apéritif

Apéritif

4 parts

facile

25 min

66 Kcal

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Ingrédients

• 1 blanc d’oeuf
• 20 g de beurre
• 20 g de farine
• Gaines de sésame grillées

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Préparation

• Faites ramollir le beurre au micro-ondes et travaillez le en pommade à l'aide d'un fouet à main.
• Incorporez la farine le blanc d’œuf et le sel.
  Fouettez à nouveau quelques instants afin d'obtenir une pâte liquide homogène.
• Laissez reposer quelques minutes, le temps de réfléchir à l'accompagnement des tuiles.
• Sur une plaque anti adhésive légèrement beurrée, déposez des petits tas de pâtes pour les tuiles et formez 8 disques très minces.
  Parsemez de graines de sésame.
• Enfournez four chaud th 200°C pendant 10 minutes.
  Il faut que les tuiles sont bien dorées.
• Laissez refroidir sur la plaque.
  Décollez à l'aide d'un couteau plat.

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