Ptitchef

Biscuits à la vanille et à la purée d'amande de Scally... adaptés façon Camille

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
443 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.55 (0.39€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, mettre la farine, la poudre à lever, le sel et le sucre puis mélanger, ajouter la purée d'amande, le jaune d'oeuf et mélanger encore.
  • Ajoutez l'eau, petit à petit, jusqu'à ce qu'une boule se forme.
  • Ajouter les grains de vanille et, à la demande express de ma pitchounette, des pépites de chocolat. Mettre la pâte au réfrigérateur 4 heures minimum.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Sur une feuille de silicone, étaler la pâte, découper la pâte avec des emportes pièces et disposer les biscuits ainsi formés sur une plaque de cuisson sur laquelle sera disposée une feuille de papier sulfurisé.
  • Badigeonner les biscuits avec le mélange jaune-lait à l'aide d'un pinceau.
  • Enfourner pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés à souhait.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 443Kcal
  • Glucides: 77.1g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 39.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque


L la cuisine de choupinette choupie

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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