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Biscuits à la vanille ou petits fours "bourbon"

Name: Biscuits à la vanille ou petits fours "bourbon"
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 80 g de sucre en poudre; une gousse de vanille; de la liqueur de vanille 1 cuillère à soupe; 1 oeuf; 125 g de beurre; 40 g de sucre cristallisé; un oeuf

Autre

4 parts

10 min

facile

657 Kcal

(4/5 - 1 vote)
6

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Ingrédients

250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de sucre en poudre
une gousse de vanille
de la liqueur de vanille 1 cuillère à soupe
1 oeuf
125 g de beurre

Pour saupoudrer :

40 g de sucre cristallisé

Pour dorer :

un oeuf

Coût estimé: 3.18€ (0.79€/part)

Préparation

Mettre la farine et la levure dans un saladier ; creuser un puit mettre au centre le sucre la vanille liquide et l'oeuf.
Travailler ces ingrédients, ajouter ensuite le beurre ramolli coupé en petit morceaux.
Travailler rapidement faire une boule avec la pâte.
Abaisser la pâte. Découper à l'emporte pièce.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Battre l'oeuf badigeonner les biscuits et saupoudrer de sucre.
Cuire 10 minutes à four moyen à 150 °, thermostat 5.

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