Biscuits au beurre d'arachides sans gluten

Ingrédients

• 2 cuillères à table de shortening
• 1/3 tasse beurre d'arachides
• 1/4 tasse sucre
• 1/2 tasse cassonade
• 1/4 tasse d'huile végétale
• 1 oeuf
• 3/4 tasse fécule de pommes de terre
• 3/4 tasse fécule de maïs
• 1 cuillère à thé de gomme xanthane
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 2 cuillères à table d'eau