Bonhommes de neige à la noix de coco

Préparation

• Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre et les blancs d’œufs. Malaxer bien cette pâte, puis faites 5 grosses boules pour le corps et 5 plus petites pour la tête. Soudez les corps et les têtes ensemble pour former les bonhommes de neige.
• Il ne reste plus qu'à décorer vos bonhommes, les confettis en sucre pour créer des boutons sur le corps, 2 pépites de chocolat pour les yeux, pour le nez mets une boule en sucre mais vous pouvez très bien la remplacer par une confetti rouge, ce sera tout aussi joli.
• Préchauffez votre four à 150°C. Couvrir la plaque de votre four de papier sulfurisé et y installer les bonhommes de neige.
• Recouvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium pour qu'ils reste bien blanc et mettre au four pendant 30 minutes. Laissez-les refroidir.
• Prendre un rouleau de réglisse et appuyez bien fort avec votre pouce au milieu pour former un chapeau haut-de-forme.
• Mettre le chapeau de réglisse sur la tête des bonhommes et un spaghetti gélifié pour l'écharpe autour du coup.
• Posez les bonhommes dans une assiette et saupoudrez-les de sucre glace pour faire la neige.Vous pouvez décorer votre table de bonhommes de neige et les dégustez en fin de repas.