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Boules de Linz

Name: Boules de linz
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 125g de sucre; 125g de farine; 125g de beurre; 125g d'amandes en poudre; 1 oeuf; 1 pincée de levure chimique; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à soupe de cacao non sucré; confiture de framboise de préférence

Une gourmandise pour les fêtes.

Autre

5 parts

3 heures

20 min

facile

562 Kcal

(5/5 - 2 votes)
4

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Ingrédients

125g de sucre
125g de farine
125g de beurre
125g d'amandes en poudre
1 oeuf
1 pincée de levure chimique
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de cacao non sucré
confiture de framboise de préférence

Coût estimé: 4.1€ (0.82€/part)

Préparation

Dans un saladier la farine, le sucre, le cacao, la levure, les épices et les amandes en poudre.
Mélanger et faire une fontaine. Ajouter au milieu le beurre ramolli et l'oeuf. Pétrir et former une boule.
Mettre au frigo à reposer pour 2 à 3 heures.
Ensuite former des boules avec la main, et imprimer un creux avec le doigt pour mettre de la confiture.
Cuire 20 minutes à 180° sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

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