Dans une grande casserole, faites fondre à feu doux le beurre avec le miel, sans laisser bouillir. Ajoutez le sucre, la farine, le bicarbonate, les épices, les œufs et le lait.
Fouettez pour obtenir une pâte lisse.
Répartissez les dattes au fond d'un moule à cake, versez la moitié de la préparation , placez les morceaux de chocolat, versez la moitié restante de la pâte.