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Cake au potiron et à la noix de coco

Name: Cake au potiron et à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de potimarron râpé; 100 g de sucre roux; 150 g de noix de coco râpé; 50 g de farine T 85; 1 sachet de poudre à lever; 2 gros oeufs; 50 g de beurre demi sel fondu; Le zeste d'une orange bio; 1 cuillère à soupe de cannelle

Pour profiter des derniers potimarrons du marché, rien de tel que ce cake moelleux et parfumé à souhait...

Autre

4 parts

10 min

40 min

facile

(4/5 - 2 votes)
1
21

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Ingrédients

300 g de potimarron râpé
100 g de sucre roux
150 g de noix de coco râpé
50 g de farine T 85
1 sachet de poudre à lever
2 gros oeufs
50 g de beurre demi sel fondu
Le zeste d'une orange bio
1 cuillère à soupe de cannelle

Préparation

Préchauffer le four th.7.
Dans un saladier, réunir tous les ingrédients dans l'ordre, en mélangeant entre chaque ajout.
Verser dans un moule à cake et cuire 40 minutes environ.
Laisser tiédir avant de démouler et déguster.

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