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Calamars frits maison.

C'est une recette simplissime et idéale pour les beaux jours qui reviennent.

Autre
3 parts
10 min
4 min
facile
115 Kcal
  • Calamars frits maison.
  • Calamars frits maison. - photo 2
  • (3.8/5 - 4 votes)
  • 1
  • 17
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Ingrédients

3
Coût estimé: 1.26€ (0.42€/part)

Préparation

  • Mélangez 1 œuf entier avec 2 cuillères à soupe de farine et 1 cuillère à soupe d'eau.
  • Salez et poivrez.
  • Trempez les calamars frais dans ce mélange et laissez au frais pendant 30 minutes dans le frigo.
  • Faites chauffez votre huile et plongez-y les calamars quelques minutes.
  • Posez-les sur un papier absorbant avant de les servir avec un filet de jus de citron et peut-être un peu de sel.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 115Kcal
  • Glucides: 8.4g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


C Cuisine.... émois!

Photos

Calamars frits maison.
Calamars frits maison. - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

solange_h2016, 15/11/2024

Très bonne recette. J'ai juste trempé les anneaux de calamars dans de la chapelure, avant cuisson, faite avec des biscottes finement broyées.
Solange

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