Calamars frits maison.
C'est une recette simplissime et idéale pour les beaux jours qui reviennent.
Ingrédients
3
Coût estimé: 0.93Euros€ (0.31€/part)
Préparation
Préparation10 min
Cuisson4 min
- Mélangez 1 œuf entier avec 2 cuillères à soupe de farine et 1 cuillère à soupe d'eau.
- Salez et poivrez.
- Trempez les calamars frais dans ce mélange et laissez au frais pendant 30 minutes dans le frigo.
- Faites chauffez votre huile et plongez-y les calamars quelques minutes.
- Posez-les sur un papier absorbant avant de les servir avec un filet de jus de citron et peut-être un peu de sel.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 106Kcal
- Glucides: 7.9g
- Lipides: 5.4g
- Gras sat.: 0.9g
- Protéines: 5.5g
- Fibres: 0.6g
- Sucre: 0.9g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Cuisine.... émois!
Questions
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Commentaires
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S
solange_h2016,
15/11/2024
Très bonne recette. J'ai juste trempé les anneaux de calamars dans de la chapelure, avant cuisson, faite avec des biscottes finement broyées.
Solange