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Confiture aux ananas, pommes et citrons

On adore déguster cette confiture sur du bon pain frais le matin :-)

Autre
7 parts
10 min
25 min
facile
679 Kcal

Ingrédients

7
Coût estimé: 8.1 (1.16€/part)

Préparation

  • Épluchez et taillez les ananas ainsi que les pommes en petits morceaux.
    Déposez-les dans une casserole avec le sucre, l'eau, le jus et les zestes de citron. Laissez reposer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  • Amenez à ébullition et faites cuire 20 minutes en brassant aussi souvent que possible.
    Ajoutez la pectine et remuez de deux à trois minutes.
  • Versez dans des bocaux propres en laissant 1/2 po (1 cm) du bord libre. Laissez refroidir à la température ambiante jusqu'à ce que la confiture soit figée. Placez au congélateur.
    Source : Je cuisine modifié quelque peu et transcrit par ~Lexibule~

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 679Kcal
  • Glucides: 158.6g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 7.7g
  • Sucre: 151.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 39
Information nutritionnelle pour 1 portion (620g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:


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