Confiture d'abricot à la fève tonka

Name: Confiture d'abricot à la fève tonka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 g d'abricots dénoyautés; 1 pomme pour la pectine; 350 g de sucre; 50 cl d'eau; le jus d'un citron; 1/2 fève tonka

Autre

6 parts

15 min

40 min

moyen

307 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1

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Ingrédients

700 g d'abricots dénoyautés
1 pomme pour la pectine
350 g de sucre
50 cl d'eau
le jus d'un citron
1/2 fève tonka

Coût estimé: 4.9€ (0.82€/part)

Préparation

Faire un sirop avec l'eau, le jus de citron, le sucre et la 1/2 fève tonka râpée, puis ajoutez les fruits et faites cuire 45 minutes à 1 heure en remuant régulièrement et mettez en pots stérilisés au préalable.
Pour celles et ceux qui ont le cook'in, mettez l'eau, le jus de citron, le sucre et la 1/2 fève tonka râpée dans le bol et programmez 4 minutes à 100°C, vitesse 3.
Ajoutez les fruits et programmez 40 minutes, à 110°C ,vitesse 2.
Et pendant ce temps allez profiter du beau temps.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 307Kcal

Glucides: 71.9g
Lipides: 0.4g
Gras sat.: 0g
Protéines: 1.2g
Fibres: 2.7g
Sucre: 70.3g
ProPoints: 8
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)

Sans gluten

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Sans oeuf

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