Confiture de Noël

Name: Confiture de noël
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg d'oranges à jus; 650 g de sucre; 175 g de pain d'épices un peu rassis ( maison); 12,5 cL d'hydromel (à défaut, miel + rhum)

Cette confiture a une saveur exquise, l'orange est délicatement adoucie et parfumée par les épices du pain d'épices. C'est un délice, qui se mange à la petite cuillère.

Autre

8 parts

10 min

30 min

facile

(3.8/5 - 4 votes)
1
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 kg d'oranges à jus
650 g de sucre
175 g de pain d'épices un peu rassis ( maison)
12,5 cL d'hydromel (à défaut, miel + rhum)

Préparation

Laver soigneusement les oranges et les couper en morceaux.
Ajouter le sucre, mélanger et laisser macérer au frais une nuit.
Le lendemain, mixer le tout, porter à ébullition et laisser cuire 1/2 heure en remuant régulièrement.
Pendant la cuisson, émietter le pain d'épices, le faire tremper dans l'hydromel et l'écraser à la fourchette.
Ajouter aux oranges 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Mettre en pots ébouillantés et fermer immédiatement.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Confiture d'abricots maison

J Josephine51

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.