Ingrédients: Pour le biscuit : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre roux 250 gr de farine 1 oeuf 1 c. à café de sel 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de...
Ingrédients: 1 oeuf 125 g de sucre 150 g de margarine 2 cuillères à café d'épices pour pain d'épice 300 g de farine 1 cuillères à café de levure chimique 175 g...
Ingrédients: 115 g de beurre 115 g de sucre roux 1 oeuf 80 g de miel 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 à 1 cuillère à soupe d'épice à pain...
Ingrédients: 140 g de beurre mou 115 g de cassonade 90 g de mélasse (trouvée en magasin bio) 1 oeuf 280 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1...
Ingrédients: Pour la Mousse chocolat-orange: 100 g de chocolat noir fondu au bain-marie 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre jus et/ou le zeste d'une demi-orange 3...
Les apéritifs de Noël ont quelque chose de presque magique : de petites bouchées qui peuvent dérider même le plus grincheux des convives et ouvrir l'appétit sans faire de l'ombre au plat principal. Et dans ce cadre festif, les brochettes de tomates cerises, de...
Ingrédients: 350 grammes de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe de mélange à pain d'épices 1 cuillère à café de grains d'anis 1...
Ingrédients: 50 g de beurre 60 g de miel 180 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 60 g de cassonade 1 cuillère à café de 4 épices 1 jaune...
Ingrédients: 25 cl de crème fleurette entière un petit bloc de 150 g de foie gras cuit 5 cl de Porto blanc 1/2 cuillère à café de mélange 5 épices sel et poivre
Ingrédients: 300 g de farine 140 g de miel 2 cuillères à café de mélange d'épices (4 épices) +1 pincée de gingembre et de cardamome en poudre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 125 gr de miel d'acacia 125 gr de sucre 150 ml de lait 1 cuillère à café de 4 épices 2 cuillère à...
Ah, le pain d’épices! Rien que son parfum, mélange envoûtant de miel et d’épices, évoque instantanément la magie de Noël et les froides journées d’hiver. Cette gourmandise au goût si réconfortant a traversé les âges et les cultures pour devenir un incontournable de...
Ingrédients: 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de badiane (ou anis étoilée ou anis vert) 240 g de miel 25 g de farine blanche 150 g de farine de seigle 25 g de...
Ingrédients: Pour la crème anglaise : 50 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre cassonade (ou complet) 1 cuillère à café de thé de noël 2 g de xanthane (si...
Ingrédients: 300 g de farine 25 g de beurre 50 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de mélange 4 épices + 1 pincée de gingembre...
Ingrédients: Sirop : 118 g d'eau 38 g de sucre 103 g de miel 16 g de badiane (étoiles d'anis) 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 g de cannelle en bâton 1 pincée...
Ingrédients: 200 g de farine de blé 150 g de farine de maïs 200 g de miel 5 cl de sirop d'orgeat 5 cl d'absinthe 1 cuillère à café de mélange cardamome et...
Ingrédients: 1 à 2 tranches de pain d'épices ou des petits gâteaux 5 épices Liqueur de pomme 3 à 4 pommes 250 g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 50 à 80 g de...
Ingrédients: 2 blancs de poulet 50g de pain d'épices 1/2 botte de ciboulette 2 cuillères à café de chapelure 2 fromages blancs 0% 2 cuillères à soupe de sauce...
Ingrédients: 120 gr miel de sapin ou de châtaigne (jai mis du miel doranger) 1 cc bombée de cannelle 1 cc rase de mélange à pain d'épices (ou du 5 épices) 1...
Ingrédients: 180 g de molasse 6 cuillères à soupe de miel coulant 6 cuillères à soupe de jus d'orange 2 cuillères à café de cannelle 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 400 g de poudre d'amande 300 g de sucre semoule 3 blancs d'oeufs montés en neige Le zeste d'un citron 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour les macarons au pain d'épices : des coques de macarons sans colorant un mélange de quatre épices Pour la crème au pain d'épices : 200 g de...
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de sucre 200 g d'amandes moulues 100 g de noisettes moulues 50 g de farine 1 cuillère à thé d'épices à pain d'épice ou simplement de...
