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Moelleux de pain d'épices de C. Felder parceque Noël approche

Voici une recette idéal pour la fête de noël qui est déjà proche!

Autre
4 parts
20 min
30 min
facile
859 Kcal

Ingrédients

4

FINITION:

Préparation

  • Préchauffez le four 170 deg.
  • Versez le lait dans une casserole portez à ébullition et versez la badiane/anis et laissez infuser 10 minutes. Faire chauffer à feu doux le miel
  • Dans un grand récipient, versez les deux farines, la levure, la cassonade, la cannelle et le 4 épices. Ajoutez le miel chauffé ainsi que la marmelade d'orange au mélange précédent tout en remuant avec une spatule.
  • Incorporez ensuite les 2 œufs, le beurre ramolli, et enfin le sel sans cesser de remuer. Filtrez le lait infusé à l'aide d'une passoire directement sur la pâte. Lorsqu'elle est bien homogène, réservez là.
  • Beurrez les moules à muffins voir photo accueil du blog individuels puis garnissez les aux 3/4. Enfournez et laissez cuire 25/30 minutes.
  • Une fois la cuisson terminée, attendez quelques minutes avant de démouler sur une grille.
  • FINITION:
    Les pains d'épices refroidis, mettez à fondre à feu doux la confiture d'abricot et 3 cuillères soupe de marmelade d'orange. Le mélange bien fondu, nappez le dessus des pains d'épices et décorez avec des écorces d'orange.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 858Kcal
  • Glucides: 140.5g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 12.6g
  • Protéines: 18.8g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 94.1g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 39
Information nutritionnelle pour 1 portion (440g)


Photos

Moelleux de pain d'épices de C. Felder parceque Noël approche
Moelleux de pain d'épices de C. Felder parceque Noël approche - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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