Confiture de pommes des hautes-alpes et photos de pâques

Ingrédients
4
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Préparation
Préparation12 min
Cuisson45 min
- Quelques heures avant de réaliser la confiture, épluchez les pommes, coupez les en morceaux.
- Dans un grand saladier mélanger les graines de vanille, la gousse, 100 g de sucre et les pommes.
- Laissez macérer quelques heures.Stérilisez les pots.
- Mettez les pommes dans le confiturier (ou cocotte ou très grande casserole), rajoutez le reste du sucre.
- Faites cuire à feu moyen 40 minutes (très petit bouillon) en remuant délicatement pour ne pas écraser les morceaux.
- Laissez refroidir 15 minutes et mettez en pot.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge)
Saint Joseph rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Vacqueyras rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
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