Confiture de pommes auc fruits secs

Autre

4 parts

facile

30 min

1277 Kcal

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Ingrédients

• 800 g de pommes
• 200 mL de jus de pomme
• 800 g de sucre
• 150 g de cerneaux de noix
• 100 g de raisins secs
• 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/4 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café d'un mélange de fenouil et clous de girofle réduits en poudre
• 1 gousse de vanille fendue
• le jus d'1 citron

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Préparation

• Eplucher et couper les pommes en morceau.
• Les mettre dans une cocotte avec tous les autres ingrédients.
• Laisser cuire environs 20 minutes, jusqu'à ce que la confiture fige sur une assiette froide.
• Mettre en pot tout de suite.

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