Confiture express allégée? et délicieuse

Name: Confiture express allégée? et délicieuse
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g d'abricots et quelques noyaux; 200 g de sucre cristallisé; 2 g d'agar agar

Autre

2 parts

facile

21 min

546 Kcal

Ingrédients

600 g d'abricots et quelques noyaux
200 g de sucre cristallisé
2 g d'agar agar

Coût estimé: 3.7€ (1.85€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson11 min

Couper les abricots en quatre, les mettre dans une casserole et bien mélanger avec le sucre.
Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes en ajoutant les noyaux. Ecraser doucement les quartiers.
Ajouter l’agar agar, bien mélanger et faire bouillonner pendant 1 minute.
Verser dans un pot stérilisé.
Fermer, puis retourner le pot pour stériliser l’air.