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Recette aux amandes
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Confiture prunes-amande
Confiture prunes-amande
L'occasion rêvée pour faire encore quelques confitures !! De plus c'est facile à faire et très bon !
Préparation
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Cuisez les prunes afin d'obtenir une compote. Mixez-les, puis ajoutez-y les amandes et l'amande amère. Mélangez bien.
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Incorporez ensuite le sucre. Mélangez.
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Portez à ébullition et maintenez l'ébullition pendant 7 minutes tout en continuant de remuer.
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Versez dans des bocaux stérilisés et retournez-les une fois refermés pour stériliser le couvercle.
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Vouvray
Centre - Val de Loire, Blanc
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