Dans une casserole faire chauffer le lait et la pâte à pistache jusqu'à ce que la pâte soit fondue.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres.
Faire un puits dans la farine et y verser le mélange à la pistache bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter les pépites de chocolats blanc.
Former des boules de pâte et les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé enfourner pour 10 minutes de cuisson.
Laisser refroidir les cookies quelques minutes avant de les décoller, laisser les refroidir.