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Crème brûlée au foie gras et à l'armagnac

Voici un petit cadeau gourmand.

Autre
2 parts
10 min
30 min
facile
322 Kcal
Crème brûlée au foie gras et à l'armagnac
  • (2/5 - 1 vote)
  • 37
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.52€ (1.26€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Mélangez les jaunes d'oeuf , la crème fraîche, sel, poivre et l'armagnac.
  • Beurrez 2 ramequins allant au four.
  • Versez la crème dans chacun des ramequins et déposez de beaux copeaux de foie gras à l'intérieur.
  • Placez les ramequins dans un plat plus grand rempli d'eau chaude et cuir eau bain marie 30 minutes.
  • Servez tiède avec une tranche de pain d'épices.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 322Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 30.3g
  • Gras sat.: 16.4g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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