Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Crèpe fourrée chocolat-poire

Name: Crèpe fourrée chocolat-poire
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé (facultatif); 3 oeufs; 1/2 l de lait; 2 poires; 1 plaque de chocolat noir à cuire; du beurre; un peu de fève tonka

Cette crêpe fourrée est une vrai merveille, qui ne laissera pas indifférent les gourmands.

Autre

4 parts

10 min

4 min

facile

(5/5 - 2 votes)
1
10

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Crêpe :

250 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
3 oeufs
1/2 l de lait

Fourrage :

2 poires
1 plaque de chocolat noir à cuire
du beurre
un peu de fève tonka

Préparation

Crêpes :
Mélanger la farine, les œufs et le sucre.
Ajouter ensuite le lait en remuant doucement pour ne pas faire de grumeaux.
Mettre une louche de pâte à cuire dans une poêle bien chaude ou dans une crêpière.
Fourrage :
Couper les poires en morceaux, puis les faire revenir dans du beurre bien chaud, avec un peu de fève tonka.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Fourrer les crêpes avec le fourrage bien chaud, puis déguster.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Crêpes fourrées à la béchamel, au fromage et au jambon

L La cuisine des papilles

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty

163.83 €

voir l'offre

Fnac

199.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

20/06/2011

J'ai essayé et franchement ... Rien à dire !!
Les enfants ont adorés et c'est parfait pour la chandeleur. Sa change, et c'est très familiale:vaut mieux déguster cela en famille !!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette